味千ラーメン

味千ラーメン

高知にある、ツアーでお世話になっている団員さんの実兄さんのお店。
熊本ラーメンです。
味千ラーメン630円也。
マー油がたっぷりきいててまいうーです。
具はチャーシュー、きくらげ、たまご。
飲んだ後とか最高ですね。
鳥皮餃子も美味い!

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あなや

あなや

再び訪問(笑)
今日は醤油ラーメン680円也。
こっちの方が好きですね。さっぱりしてて美味しいです。
麺は魚より細めのストレート。
具は同じですがやっぱりチャーシューが美味い。

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神戸ラーメン第一旭

神戸ラーメン第一旭

要町のお店です。
200円引きの割引券あったので(笑)
別製Aラーメン790円也。
このコショウたっぷり感がよいですねー。
毎度思うんですが、これで辛子ニラがあれば完璧なのになあ。なぜか東京の店には無いんですな。

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百歩ラーメン

百歩ラーメン

すんごい久しぶりに来ました。
北浦和の名店ですね。
百歩ラーメン650円也。
長浜系の白濁とんこつなんですが、臭みがなくすっきりしてます。
麺はこういうとんこつにしてはやや太め。もっちりしてます。
具はチャーシュー、メンマ、のりのみ。
ネギと高菜は後から入れ放題です。

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ぼっけもん

ぼっけもん

食べてみました塩ガッツリラーメン600円也。
こっちの方が好きかも。

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マルフジ

マルフジ

要町の○二郎が名前変わってました。生卵のサービス無くなったのはちょっとさびしい。
ラーメン700円也。
相変わらずの破壊力でした。
しょうがだれ、にんにくだれは健在です。
からめで頼んだ方がよかったかも。
豆もやしがなんとなく意外な感じ。

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たいぞう

たいぞう

池袋の魚介系店です。
限定ものには滅法弱いので、今日は冬季限定の蟹節味噌らー麺880円也。
蟹はほんのり香るかな?程度の微妙な塩梅。ちょっとしょっぱい味噌って感じです。ニンニクしぼると甘さが増します。
太ちぢれ麺は食べごたえ十分。
具はホロホロのチャーシュー、挽肉太めのメンマ、大量の白髪ネギ。ゴマもかかってます。
もうちょっと安くてもいーんじゃねえの?とは思います。

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百麺

百麺

ぱいめんと読みます。板橋区役所の近くのお店。
太麺630円也。
かなりこってりめの家系スープとコシのある太麺がいい感じです。
選べる細麺は替え玉可。具はほうれん草のりチャーシューのみ。

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花月

花月

黒武者720円也。
期間限定てことで食べてみました。
スープ黒ーいです。味は平大周や一秀みたいな感じでかなり濃いです。
うーんこれはイマイチかも。

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一秀

一秀

北池袋のお店。平大周系列の恐ろしくこってりしたラーメンです。
最初は白いんですけど、混ぜると黒くなります。めっちゃ濃い味。
特製ラーメン800円也。

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丸高

丸高

東大近くの支那そば屋。
非常にさっぱりしてて時々食べたくなります。
麺はそうめんのような細ストレート。かため必須ですね。
たきこみごはんがサービスで付きます。あと最初に水一緒にと梅干しが出てくるのが面白い。食べたことないけど(笑)

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道頓堀

道頓堀

成増の人気店ですねー。今日も並びました。
いつも中華そばなので今日は塩らあめん630円にねぎみそちゃあしゅうめし250円也。
ひとつ気づいたのは、やっぱり自分は醤油ラーメンが好きなんだなと。
麺は太めのストレート。
チャーシューが美味いすねー。味がしみてて適度な弾力がたまりません。
ちゃあしゅうめしは卵の黄身が乗っかってて、これがかなりファインプレー。濃いめの味噌味がマイルドになります。

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ぼにしも

ぼにしも

中村橋までバイクを取りに行った帰りに久しぶりに寄ってみました。
練馬のお店。
とにかく優しい味です。すっきりした鶏ガラ醤油に細ちぢれ麺。
具はチャーシュー、メンマ、のりだけと少ないですが、チャーシューも味付け控えめで美味しい。
あ、写真はらーめん600円に味付丸玉は50円也。

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無敵屋@池袋

無敵屋@池袋

大体いつも行列できてるので、ならんでない時しか入りません。
今日は本丸麺780円也。
こってりした背脂豚骨醤油で、これに魚粉入れて食べるのが好きです。
麺は太めのちぢれ麺で大盛りが無料。
具はチャーシュー、菜の花、メンマ、味付玉子。
ちょっと高い気もするけど、まあ大盛りにしたと思えばこんなもんかなという感じですね。

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花蔵

花蔵

上野。開店当時からちょくちょく来てます。
基本的にトンコツ醤油なんだけども、種類がいっぱいあるので何回でも楽しめる感じ。オススメは醤油。
今回は塩とチャーシュー丼のセット950円也。
麺が細いのがやや珍しいかな。チャーシュー丼はかなりつゆだくです。

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ぽっぽっ屋

ぽっぽっ屋
今日は浅草橋までライブ行くついでに馬喰横山で下りてみました。学生時代から久しぶりの来店。
二郎系なんだけども、かなりやさしい感じです。
スープが二郎よりとろりとしてて、甘くて美味しい。
無料トッピングにはタマネギもあって、これまた自然に甘いです。
麺は極太のちぢれ麺。並でも十分ボリュームあります。

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烈士洵名

烈士洵名

名前がいいですよね。カコイイ!
春日町にある和風なお店です。信濃から。
らーめん(太)650円也。器がかなり口が広くて変わってます。
スープはすっきりした醤油。それに太麺はつるつるした平打ち麺。量は少なめですけど食感は楽しいです。
具も変わっていて、メンマじゃなくてエリンギが入ってます。チャーシューは脂のっててホロホロ。

通勤路の途中にあるので、とーきどき行きます。

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七志

七志

上野の豚骨ラーメン屋さん。
いつもは七志ラーメン食うんだけど、限定ものに弱い僕ですから、この日は三段式辛味麺(だっけ?曖昧です)830円也。
右側は山椒のきいたラー油たっぷりのスープ。左側は唐辛子魚粉がどっさり。
確かに辛いんだけど、嫌になるほどの辛さではないし、むしろ美味い。ただ豚骨スープなのかどうかはどうでもよくなる辛さです。三段式の三段目は丼の底に沈んでるらしいんですが、混ぜると魚粉が勝ってしまってよくわかりません。
麺は通常の中太ストレート。スープとの相性はバッチリです。
具で目を引くのは角切りのチャーシューで、脂っぽくない詰まった感じなんだけど、これも混ぜるとどっかに行ってしまって紛失します。
ただ辛いラーメンとしては中本とかより断然美味いので一回食べてみるとよいのです。2月末までの1日20食限定メニューなのでお早めに♪

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初代けいすけ

初代けいすけ

東大のすぐ近くにあるお店。黒で統一された店内にはレゲエが流れます。女性やワイシャツの男性には紙エプロン出してもらえます。でも店員はかなり無愛想。
黒みそらーめん680円也。あとブラックカリーラーメンの2種類。
前回はカレーだったので今回は黒みそで。山椒とか入ってまろやかな味です。生クリームかかります。くどさも無くてなかなかよい感じ。
麺は太めのちぢれ麺。大盛無料ですが、もともとそんなに量は多くありません。
ねぎがカットされた長ネギと長いわけぎと2種類入ってます。あとは挽き肉と玉ねぎ、チャーシュー。チャーシューはわりと繊維質な感じ。
ライスもサービスで付けられます。スープかけて食べるとまいうー♪

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天上

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これで「てっぺん」と読みます。
野方の隠れた名店。環七通って帰るときたまに寄ります。
開店(2,3年前やったかな?)当初はホスト的な動き(店出るときドア開けに出てきてた)を見せていた店員も今はおとなしいです。でも今でもイケメン率は高い気がする。
Aセット850円は天上ラーメン630円と豚飯280円のセット。
ラーメンは動物系と魚介系のWスープ。かなり油がのってます。こってり。
麺は細麺と中太麺が選べますけど、いつも中太麺にしてますね。その方が合う気がする。
それからネギも白髪ネギと万能ネギ選べます。
チャーシューがかなりほろほろなんだけども、ちょっとサイズが物足りないかも。

Img131_1

豚飯は細切れのチャーシューに胡椒がきいて、上に白髪ネギとマヨネーズをかけた一品。このマヨネーズも有無を選べます。
なかなか美味しいけど、280円て思うとちょっと高いかなぁ。

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殿様ラーメン秀吉

殿様ラーメン秀吉

中山道通過時はよく行きます。蕨付近の秀吉。太閤ラーメン定番680円也。
太閤は背脂とピリ辛挽き肉入りで、味は醤油と味噌が選べます。太めのちぢれ麺は大盛無料。今日はかためで頼んでもやわめでした…。
挽き肉はかたまりになってるので、全体に混ぜないと味はちょこっと弱いかも。背脂も控えめ。
「定番」にすると、50円増しで野菜が山盛りに。大量のもやしと少量のキャベツがドカ盛りで来ます。
具は他にメンマ、ワカメ、チャーシュー。変わったとこだとカマボコが入ります。

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バサノバ

バサノバ

三軒茶屋でリハがあったら帰りに寄ります。豚濁和出汁ソバ700円也。
豚骨ラーメンばさらかの派生店。和風出汁とのブレンド。お酒も飲めます。
店内はお香の匂いがします。
極細のストレート麺が九州豚骨の名残を残してますが、スープは別次元です。油がかなり浮いててクリーミーな感じ。
チャーシューは焦げめが付くぐらいに炙ってあって美味い。メンマも太めで味も良い。量は少ないけどリハ前にちょこっと食うので問題無し。満足です。

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味噌一@常盤台

味噌一@常盤台

味噌一ラーメン650円也。
ここの味噌はくどすぎなくて美味いです。
太めん細めんが選べて太めんだと相性もバッチリ。
具もけっこう豊富で、コーン、もやし、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、わかめが入ってます。これもまたスープと合ってて美味い。
あと味付玉子と火吹きメンマが各20円以上ずつのカンパで入れられます。特にメンマは外せないすね。小皿に山盛り取ってぶち込みましょう。適度に辛くなって幸せです。
煎りゴマも入れ放題なので、たっぷりすり入れましょう。

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花月嵐@新桜台

花月嵐@新桜台

限定ものにはからきし弱い僕なので、いつ行っても新しい期間限定ものがある花月は実は嫌いじゃないです。
今回は塩ちゃんこラーメン780円也。
前回は味噌ちゃんこ食ったなあ。
とにかくちゃんこだから具だくさん。春菊、ニラ、キャベツ、もやし、エノキ、長ネギ、白菜、肉団子、豚ロースがごっそり入ってます。さらにくじ付き箸袋で当たり出たからチャーシュー二枚追加。
麺は太めのちぢれ麺でボリュームもいい感じです。大盛は不可。
塩味つっても基本はちゃんこなので、非常にスッキリした味噌っていう感じですね。油がけっこう浮いてるのでこってり感もありつつ。
専用七味と入れ放題の壷ニラでかなりホットにもなれます。
仕上げはごはんにスープをかけて。

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俺の出番

俺の出番

通勤路途中にあるので、出勤前に行ってきました。
今日はうまとろ豚カレー800円也。
いわゆる普通のカレーうどんぽいスープなんですが、塩味がややつよめです。後味もけっこう残る感じ。
豚バラは食感いいんですが、これも味はしょっぱめでした。
半分のゆで玉子はあぶってあって歯ごたえはおもしろいんですが、味は普通でした(笑)
あと、僕の苦手なきざみカイワレ入り…。

ハーレーオーナーズクラブのメンバーカード提示で100円割引だそうです(笑)
基本的に店員さんは元気がよいし、いい店だと思います。ちょっと高いとは思いますが。

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はしご

はしご
今日は溜池山王で録音があったので昼休みに行ってみました。
ザーサイ担々麺1000円也。まー高いすね。。。
酸味のあるスープに細めのストレート麺。麺はけっこうやわめです。
あ、ごはんはサービスで付けてくれます。

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