天上
野方近辺のお店です。
久しぶりに来たら値上げしたみたいですね。
Aセット890円也。内容は天上らーめん690円に豚飯280円が付いたもの。
魚系がたっぷりきいた豚骨醤油ですが、魚系にありがちな変なエグ味がまったくなく、こってりしながらも脂っこくはないです。
麺は自家製の中太ちぢれ。コシがあって美味しいです。
チャーシューは炙ってから乗っけます。箸で持っただけで崩れるようなホロホロ感。
メンマが穂先メンマに変わりましたね。これは前の極太メンマの方が好きかも。
あとはノリが入ります。
豚飯は塩とタレが選べますが、どちらもオススメ。マヨネーズの量も指定できるので、塩なら多め、タレなら少なめがベスト。
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