天上

天上

野方近辺のお店です。
久しぶりに来たら値上げしたみたいですね。
Aセット890円也。内容は天上らーめん690円に豚飯280円が付いたもの。
魚系がたっぷりきいた豚骨醤油ですが、魚系にありがちな変なエグ味がまったくなく、こってりしながらも脂っこくはないです。
麺は自家製の中太ちぢれ。コシがあって美味しいです。
チャーシューは炙ってから乗っけます。箸で持っただけで崩れるようなホロホロ感。
メンマが穂先メンマに変わりましたね。これは前の極太メンマの方が好きかも。
あとはノリが入ります。
豚飯は塩とタレが選べますが、どちらもオススメ。マヨネーズの量も指定できるので、塩なら多め、タレなら少なめがベスト。

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茂木

茂木

麺通に行こうと思ってたんですがやってなかったのでスルーしてこちらへ。
今日はらーめんにてばさきにつけ入りで。670円也。
味はさっぱりしてるのに油でこってりもしてる中華そばです。ホッとする味。豆板醤入れても美味しい。
麺は細めちぢれ。今日は何も言わなかったのでちょっとやわめ。
チャーシューが柔らかくて味も染み込んでていい感じです。あとはメンマとノリ。
手羽先はあんまり味濃くないです。もうちょっと甘いかと思った。まあ合わなくはないけど必要は無いかも(笑)

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麺通

麺通

代田橋付近の正油らーめん専門店。
野菜番長らーめん680円也。
こってり正油の番長らーめんとあっさりの屋台らーめんがあって、野菜大盛は無料です。
でこの野菜がけっこう変わっていて、モノはキャベツともやしなんだけども醤油味がしっかり付いてます。
具はあとチャーシュー、メンマ、のり。
麺が太ちぢれ麺なので二郎っぽい感じもしますが、スープはそんなに甘くないです。美味かった☆

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東京麺珍亭本舗

東京麺珍亭本舗

相変わらずまいうーです。
油そば600円に半熟卵100円。

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うだつ食堂

うだつ食堂

今日は肉が食いたいってことで念願の肉玉丼300円也。さすがに大との併食は無理なので中華そば600円と。
肉玉丼て言うぐらいだから肉に玉子だと思ってたら肉の玉が乗ってました(-_-;)
中華そばにも入ってる甘〜い味付けのバラ肉。
美味かった。美味かったけどちょっと期待はずれ感が否めません。

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うだつ食堂

うだつ食堂

早稲田のリーガロイヤル前に阿波半田の駅名看板。徳島中華そばの店です。
全部入り上そば900円也。並と大盛は同価格。
どろっとした黒っぽい醤油スープに中太のちぢれ麺。よくほぐしてからめて食べましょう。
全部入りには醤油で甘く味付けされたバラ肉とこれまた甘い三枚肉、濃いめのスープに負けないメンマ、変わりダネのカツ、細いモヤシ、玉子、刻みノリが入ります。相当すごい量なので、頼むときは大盛にしないと最後は具だけ食べるハメになります(笑)
カツは魚のすり身を薄くのばして揚げたもの。カレー味です。これが不思議と美味い。
玉子は生玉子と半熟玉子が選べますが、本場徳島を感じるなら絶対生がおすすめ。前述のバラ肉にからめると甘さがまろやかになって最高です。
というわけでサイドメニューの肉玉丼300円もかなり気になるところ。何回も来てるけどいまだに食べたことないけれども。。。

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東京麺珍亭本舗

東京麺珍亭本舗

外の看板にでっかく○油の文字。
油そばの専門店です。場所は早稲田鶴巻町。
油そば600円也。大盛も同じ値段。
地鶏の温泉玉子とたっぷりのラー油と少量の酢をかけてかき混ぜるとそこはもうパラダイス。病みつきです。
油そばっつーとめちゃくちゃ油っぽいのかと思えば意外にスルッといけるし、カロリーは普通のラーメンより少ないらしい。
是非一回試していただきたいですねー。

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兵右衛門

兵右衛門


都内屈指のお気に入り店です。いろんな要因がありますけどね。通勤路の途中にあるとか。
自家製のきしめんみたいな極太平打麺はもちもちしててやみつき。麺量は並、多め、もっと多めまで同一価格なのが嬉しいすね。
スープはあっさりした和風醤油で、背脂が入って適度にこってりしてます。
今回は入れなかったけど、玉子もなかなかの逸品です。
開店以来ほぼ入り浸り的なお店。

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幸来

幸来

大学の寮の近くにあるきったない店なんですが、病みつきになる店です。実際時々どーしよーもなく食いたくなるっていう(笑)
好みがハッキリ別れる一杯です。ラーメン630円也。
外の看板にでっかく九州ラーメンと書いてありますが、完全に東京とんこつになってます(笑)背脂がどっさり入ってクリーミーな醤油豚骨スープに細めのストレート麺。
並でも相当ダメージを受けるので、大盛とかチャーシューとか脂多めとかは初心者にはオススメデキナイ。

僕が寮に居た頃とは働いてる人の顔ぶれも違うし(以前は名物おばちゃんとオヤジが居た)、券売機が新しくなってたりもしますが、味は健在です。
今日も美味かったー。
なんか胃が痛いような気がするのは多分気のせいですね。

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